著作一覧

C.G.アルヴァイ 

クレメンス・G・アルヴァイ(Clemens G. Arvay)
1980年生まれ。グラーツの大学にてエコロジカル農業を教えるかたわら、農業生物学者として持続可能な農業と食品生産に関して研修・執筆。オーストリアを代表する農業ジャーナリスト。 

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オーガニックラベルの裏側 21世紀食品産業の真実

C.G.アルヴァイ
長谷川圭

発行日:2014年11月 ISBN:978-4-393-74155-9

定価:本体 2,200 円+税

在庫あり

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