著作一覧

田内 しょうこ  たうち しょうこ

アメリカ・カリフォルニア州のミルズ女子大を卒業後、雑誌編集者を経て、フリーの料理研究家・ライターに。アメリカ文化への思い入れも強く、『ニルヴァーナ・レコーディング・セッションズ』(シンコーミュージック)などの翻訳も手がける。著書に『働くおうちの親子ごはん』シリーズなどの料理本がある。食文化の維持と継承がライフワークで、オーガニックフードを中心に生産者の取材も続けている。

表示順: 表示件数: 件   
該当書誌1件のうち、1〜1件目を表示しています。 1 |
741521.jpg

トウガラシの叫び 〈食の危機〉最前線をゆく

K.M.フリーズ / K.クラフト / G.P.ナバーン
田内しょうこ

発行日:2012年11月 ISBN:978-4-393-74152-8

定価:本体 2,300 円+税

在庫あり

該当書誌 1 件のうち、 1 〜 1 件目を表示しています。 1 |