著作一覧

鳥居本 幸代  とりいもと ゆきよ

1953年生まれ。同志社大学家政学部卒業。京都女子大学大学院修了、家政学修士。神戸女子短期大学助教授・姫路短期大学助教授などを経て、現在は京都ノートルダム女子大学生活福祉文化学部教授。

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和食に恋して 和食文化考

鳥居本幸代

発行日:2015年9月 ISBN:978-4-393-75123-7

定価:本体 2,000 円+税

在庫あり

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千年の都
平安京のくらし

鳥居本幸代

発行日:2014年1月 ISBN:978-4-393-48226-1

定価:本体 2,500 円+税

在庫あり

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雅楽 時空を超えた遙かな調べ

鳥居本幸代

発行日:2007年12月 ISBN:978-4-393-93521-7

定価:本体 2,500 円+税

在庫あり

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精進料理と日本人

鳥居本幸代

発行日:2006年4月 ISBN:978-4-393-75122-0

定価:本体 2,300 円+税

在庫あり

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平安朝のファッション文化

鳥居本幸代

発行日:2003年4月 ISBN:978-4-393-48225-4

定価:本体 2,500 円+税

品切・重版未定

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