和食のすすめ
この本に関するお問い合わせ・感想| 著者 | 永山 久夫 著 |
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| ジャンル | 医療・健康 > 健康法・ヨガ・呼吸法 > 健康法 |
| 出版年月日 | 1999/10/10 |
| ISBN | 9784393751176 |
| Cコード | 0076 |
| 版情報 | 〈新装版〉 |
| 判型・ページ数 | 4-6・240ページ |
| 定価 | 2,090円（本体1,900円＋税） |
| 在庫 | 品切れ・重版未定 |
和食こそ健康食！ テレビ・ラジオでも活躍中の食文化史研究家で、古代から明治までの食事復元の第一人者が和食の知恵に迫る…。納豆・味噌の作り方もイラストで紹介。
